毎日暑いですね。 この夏、なんだかすごいんです。



これまでも、喜八の菜園で育てていたズッキーニ。 花はついても、あまり結実せずに終わってしまった年や「うどんこ病」のような状態になってしまって殆ど身をつけなかった年など、毎年なかなか思うようにいかなかったのですが、何故か今年はこのズッキーニがものすごく元気なんです。 元気で巨大でちょっと目を離したスキに、あっという間に食べきれないようなサイズになってしまうんです。 収穫のため不用意に手を伸ばすと、ギザギザの葉にブロックされて少々痛い目にもあってしまいます。 毎日の賄いで、この豊作ズッキーニをどのように調理して食べるのかも、最近の喜八では大きな問題のひとつです。